Fico
Cocina de estación en Villa Crespo.
Cocina abierta. Carta breve. Producto.
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Cocina abierta. Carta breve. Producto.
Un restaurante de mercado en Villa Crespo. Carta breve que cambia con la estación — salado, pastelería y técnica en una misma mesa.
Una carta corta que se reescribe sola: lo que hay en el mercado, hoy, sobre la mesa.
El fuego, la técnica y los detalles ocurren a la vista, como parte del salón.
La pastelería convive con lo salado en la misma carta. Postres con protagonismo.
Sabores conocidos llevados a otro nivel. Sin moda vacía, sin gestos innecesarios.
Una distinción que celebra la cocina honesta, el producto de estación y la mirada propia de Estefanía Maiorano y Martín Sclippa.
Emplatado
Fuego
Técnica
Cocinar a la vista no es decorado.
Es una manera de elegir cómo se come.
Lo más pedido
Carta de estación · Enero 2026
Una joya escondida en Villa Crespo. La atención fue impecable y los postres son una locura.
Cocina abierta, ambiente cálido y platos con mucha técnica. El paté y la torta vasca son imperdibles.
Una experiencia gastronómica distinta y memorable: producto, técnica y mirada propia en cada plato.
Lindísimo resto en el medio de Villa Crespo. Los chefs te saludan apenas entrás. Todo muy rico.
Tenés que dejar lo que sea que estés haciendo e ir a probar el paté con avellanas y la torta vasca.
Un gran hallazgo. Platos equilibrados, bien ejecutados y esa cuota justa de magia que eleva la experiencia.
Salir de Fico es como haber ido a una obra de teatro que te llenó el alma.
De las mejores experiencias culinarias que tuve en la vida. Superó todas mis expectativas con creces.
Hace años que no me sorprendía en un restaurante. Los platos son increíbles, logran extraer el sabor de los productos de forma impecable.
Fico es uno de esos lugares que te reconfortan el alma. La cocina es impecable y la atención de Pablo, única.
Un imperdible. La calidad, la creatividad, los sabores, lo tienen todo. Para mí, de los mejores restaurantes de la ciudad.
¡GUAU! ¡Corran a este restaurante! La comida fue absolutamente excepcional. De esas que te dejan un recuerdo.
Mi nuevo lugar favorito de Buenos Aires. Cocina abierta, donde podés ver la magia que te llega a la mesa.
Comer en Fico es una experiencia en sí misma, con explosión de sabores y la atención de excelencia de Pablo.
Hermoso bistró, donde se huele desde lejos que sus propietarios respiran y viven cocina.
Lindísimo resto en el medio de Villa Crespo. Los chefs te saludan apenas entrás. Todo muy rico.
Tenés que dejar lo que sea que estés haciendo e ir a probar el paté con avellanas y la torta vasca.
Un gran hallazgo. Platos equilibrados, bien ejecutados y esa cuota justa de magia que eleva la experiencia.
Salir de Fico es como haber ido a una obra de teatro que te llenó el alma.
De las mejores experiencias culinarias que tuve en la vida. Superó todas mis expectativas con creces.
Hace años que no me sorprendía en un restaurante. Los platos son increíbles, logran extraer el sabor de los productos de forma impecable.
Fico es uno de esos lugares que te reconfortan el alma. La cocina es impecable y la atención de Pablo, única.
Un imperdible. La calidad, la creatividad, los sabores, lo tienen todo. Para mí, de los mejores restaurantes de la ciudad.
¡GUAU! ¡Corran a este restaurante! La comida fue absolutamente excepcional. De esas que te dejan un recuerdo.
Mi nuevo lugar favorito de Buenos Aires. Cocina abierta, donde podés ver la magia que te llega a la mesa.
Comer en Fico es una experiencia en sí misma, con explosión de sabores y la atención de excelencia de Pablo.
Hermoso bistró, donde se huele desde lejos que sus propietarios respiran y viven cocina.
Platos cuidados, porciones pensadas. Con y sin reserva — aunque en fines de semana recomendamos anticiparse.
Salón
Cocina abierta
Principal
Pesca del día
Fachada
Mesa
Para empezar